میکروبیوم روده؛ دومین مغز انسان
تو بدن ما بیش از ۱۰۰ تریلیون میکروب زندگی می‌کنه که بیشترشون تو روده‌هامون هستن. این مجموعه رو بهش می‌گن میکروبیوم روده. جالب اینجاست که وزن مجموع این میکروب‌ها به ۲ کیلوگرم هم می‌رسه!
چیزی که دیوونه‌کننده‌ست اینه که میکروبیوم روده فقط هضم غذا رو کنترل نمی‌کنه؛ بلکه روی حالت روحی، اضطراب، افسردگی و حتی تصمیم‌گیری هم تأثیر می‌ذاره. دلیلش؟ ارتباط مستقیم روده با مغز از طریق عصب واگ (Vagus nerve). به همین خاطره که خیلی از دانشمندا به روده می‌گن:
👉 “مغز دوم انسان”
تحقیقات نشون داده وقتی ترکیب میکروب‌های روده به هم می‌خوره (مثلاً به خاطر مصرف زیاد فست‌فود یا آنتی‌بیوتیک‌ها)، احتمال افسردگی، اضافه‌وزن و حتی بیماری‌های خودایمنی بالا می‌ره. برعکس، وقتی رژیم غذایی پر از فیبر، پروبیوتیک (ماست، کفیر) و پری‌بیوتیک (سبزیجات، غلات کامل) داشته باشی، مغز و سیستم ایمنی‌ت هم قوی‌تر کار می‌کنن
https://xn--mgbgz2eg.xn--mgba3a4f16a
🔑 راهکارهای تقویت “مغز دوم”
- فیبر رو جدی بگیر
روده‌ت عاشق فیبره. میکروب‌های خوب از فیبر تغذیه می‌کنن.
✅ میوه، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل - پروبیوتیک بخور (میکروب زنده وارد کن!)
- ماست طبیعی
- کفیر
- ترشی‌های طبیعی تخمیری (نه اونایی که پر از سرکه و نمکن)
- کامبوجا
- پری‌بیوتیک فراموش نشه (غذای میکروب‌های خوب)
- سیر، پیاز، تره‌فرنگی
- موز سبز (نه کاملاً رسیده)
- مارچوبه
- شکر و غذاهای پروسس‌شده = دشمن شماره ۱
قند و فست‌فود میکروب‌های بد رو می‌ترکونه و میکروب‌های خوب رو می‌کشه. - خواب کافی و استرس کم
استرس و بی‌خوابی مستقیم میکروبیوم رو خراب می‌کنه.
حتی بعضی محقق‌ها می‌گن یک شب بی‌خوابی می‌تونه تعادل میکروب‌ها رو به هم بزنه. - تنوع غذایی بالا
هرچی تنوع سبزیجات و میوه‌هایی که می‌خوری بیشتر باشه، تنوع میکروب‌های روده‌ات هم بیشتر می‌شه → یعنی سیستم ایمنی قوی‌تر.
https://xn--mgbgz2eg.xn--mgba3a4f16a
